رشته هوشبری یکی از رشته های پزشکی کاربردی است که به مراقبت از بیماران در حین جراحی ها و بیهوشی اختصاص دارد. هوشبری به عنوان یک تخصص به طور ویژه به پزشکی بیهوشی و مراقبت های پیش و پس از جراحی مربوط می شود و نقش مهمی در تضمین ایمنی بیماران در طول جراحی ایفا می کند. هوشبری به دانش و فنون بیهوشی و مراقبت های ویژه مربوط می شود که در آن افراد متخصص در این زمینه، به آماده سازی بیمار برای جراحی، بیهوش کردن، و سپس مراقبت از وضعیت بیمار بعد از اتمام عمل جراحی پرداخته و به پایش و ارزیابی وضعیت بیهوشی در طول عمل جراحی می پردازند.